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1炖鸡的料提早备好。2锅中放油，把鸡块放入油中翻炒，放入酱油，配料，生抽，葱花，姜，花椒，八角，小荤梨，盐。3锅中抽没有过鸡块，电饭煲调味一小时。
4鸡肉煮之后放进切好的土豆和芹菜，再行捏十五分钟就可以了。
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