1材料图。2土豆去皮切块，小葱磨碎，打算香料，黄油大约15克。

3平底锅倒油惠锅，冷后下葱碎。4下土豆片，用筷子划散，小火渐渐的煮。

5留意用筷子翻动，防止部分煮黄部分不煮，尽量让每块土豆都加热均匀分布。6放入黄油块和香料。7维持小火让黄油跟土豆及香料溶合一下。

8土豆煮熟才可。9、出有锅装盘。小窍门土豆片不必切太簿，大约0.3到0.4毫米最差。不过于讨厌把黄油再行下锅，菜品将好时下进黄油味道也很好。

香料只不过可以随便敲，胡椒，孜然或者必要敲椒盐都挺好的。土豆可以替换成杏鲍菇也很爱吃。

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